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考拉的田园交响曲

琉璃光

 
 
 

日志

 
 

Tea   

2014-05-31 17:46:48|  分类: 茶 TEA |  标签: |举报 |字号 订阅

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此次回深,让我顿悟茶之道。 

由于出生于江浙一深山小村庄,从小就在茶山中玩,也跟随家里人上山摘茶,当年老爸还承包过村里的茶厂经营过二年,从茶山、摘、制、运、卖等,现在还有点印象,前几年,我九十多岁的奶奶,每年还交待村里茶厂,给我留二斤明前绿茶。 

所以对茶之喜欢,工作后,常喝点家乡的绿茶。 

由于当年出口绿茶农药超标之事,让我改喝铁观音,后来福建茶也出事,于是找普洱茶,喝熟普,2003年以后的熟普又不能喝了,真是郁闷,本想喝点茶,现在变的不知道如何选择好。

 到一个地方,去看看教堂、音乐厅,还有就是了解当地人生活,包括喝茶,西藏的砖茶我印象较深。

 一直在思考和关注茶及茶文化,一直没有找到像音乐之路遇上关氏后才回到音乐之中。 

每到一茶馆,都想办法了解深一点,各说各地好,所以也不可能知道其中生意人的秘密,茶行业的赚钱秘密。 

不过我一直没有花钱去买很多茶,更不收藏,只是一路上看,最多花点钱买一量试一下。 从水到红木茶盘,及名家壶及杯,也花了一点点钱,总觉得这些都不是根本。

 偶遇以前只是一面之缘的朋友,开始与他交流茶,喝他的普洱茶。 我发现我找到了我喜欢的那种感觉,那种淡淡的生普的味道,不过总还差一段。 就是上周三晚上,又一次与他喝茶,今晚喝的是12年明前大树生普,喝后顿悟,这才是我多年来一直在寻找的茶。 纯厚,淡淡的兰花香,那种感觉类似上次喝1970年那支红酒的层次,韵香久久留在心中。

 于是我把多年的疑问一一与他交流分享,从源头一直讲到内功,连接几个晚上都谈至12点。 在回深前一天晚上,再想品一下这种境界,由于主人很累,同样的水、茶和人,泡出来的完全不同,喝不到那晚的巅峰,所以珍惜每次的茶道,一期一会。 

他与我分享了很多他的经验,非常难得。 喝一口干净的茶,也变的来自不易,更谈不上一期一会。 

太多人做茶了,你谁都不能信,只能信自己,不断去品,自己去思考。 

该兄原来家里还放着当年交的学费,20多万的茶。 有来历清楚的,农药和重金属是否超标,制做程序是否复杂,太多环节太多疑问,很难得有极少数人开始真正在用心做茶,坚守茶道,做出极少的精品,来满足像我们这样一直苦苦在寻找真正茶之道。 

我也明白了日本茶道之最高境界,自我不断修炼内功,一款好茶,也是在苦苦的寻找懂欣赏她的人来品。

因为我始终觉得茶吸收日月之精华,是非常有灵性的,这种美,有时由于我们太多主观,或人心太贪,或被其他本与茶无关的东西所蒙蔽。  人生一知己,足已;得一共鸣之茶也足已……
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