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考拉的田园交响曲

無極

 
 
 

日志

 
 

一期一会(2)---炭火山泉煮白茶  

2018-05-08 21:32:18|  分类: 一期一会 |  标签: |举报 |字号 订阅

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喝老白茶己一年左右,身体感受很舒服,老白茶己成为身体最爱的茶。

周末如爬山时,就带一桶活山泉回来,用炭火潮州紅泥炉日本铁壶来煮,今天煮的是2009年的老寿眉。

用竹片当引子生炭火,自己盘腿靜坐旁边,用心聆听煮茶的全部声和音。

荔枝木炭的微响声,水在壶中慢慢烧滚的声音变化,滿屋飘香,身心内外的声音清清楚楚。

第一道茶喝上一口就直接倒掉,煮开第二道茶,连续煮上五分钟左右,倒出即可品。

第一道是茶之苦味重,第二道最佳,香滑绵。

在不同很多家茶店也找过相近年份的老寿眉,就是没有此款气和味,该店剩下的一桶也拿回,真的是可遇而不可求。

09年老寿眉已转温性,再用纯阳炭火煮阴性的活水,二杯下肚,微微发汗,几杯后,打嗝。

用心古法制作的茶+活山泉+炭火+泡茶人的心情等等,众缘和合下,才出一口好茶,一期一会也……

煮茶喝茶之中,如镜子照见自己的身心。壶的形状如身体中间一段,壶盖如肺,炭炉如丹田,身体内如铁壶煮茶一样有声音变化,借煮茶来内观身体的声音。

茶气进入体内,带动推动身体内的气运行,越老的茶,茶之阳性之气也越明显,白茶的茶气是上行的,练内家拳时,配合喝几口老白茶,更好,气顺,打嗝气上排。

2018.04.30 L于梧桐
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